毎日

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早朝竹取に行く日もあれば、早朝アモンダンさんで打ち合わせの日もある。

今日は、アモンダンさんでテーブルコーディネートのイメージを固める為に、

お料理や使うお皿の説明をして頂いた。

昼間はそれぞれ仕事をして、夜の営業までの時間に再びアモンダンさんへ向かい、竹を組んだり切ったりの作業。竹とどんどん仲良しになってきた。

日々の作業が、日々の積み重ねが、最終的に形になっていくと思うと、嬉しい。

竹を切る作業を始めてから一週間。あっという間だけれど、1日は長くて充実している。

皆さんに助けて頂き、本当にありがたい。  kumin